随着餐饮行业综合水平和发展质量的不断提高，餐饮企业发展速度加快，对高素质烹饪技能人才的需求愈加紧迫。为进一步深化校企合作、产教融合，主动适应餐饮行业发展的需要，狄鹿烹饪教育携手长沙罗莎食品有限公司（罗莎蛋糕）、长沙壹饼壹城餐饮管理有限公司（墨茉点心局）、湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司三家企业举行校企合作签约仪式，联合培养烹饪专业对口的技能型人才。

狄鹿烹饪教育(左)与长沙壹饼壹城餐饮管理有限公司（墨茉点心局）签约

       据悉，校企双方领导前期在不同层面进行了密集的接洽与沟通，此次校企合作，双方将本着“资源共享、优势互补、互利互惠、共同发展”的原则，主动适应餐饮产业发展的需要，实现产业链与教育链之间的优势互补，在包括中餐、西餐、西点等方面开展合作共建，使学校的专业教学更加贴近企业实际，进一步增强教学、实习与社会服务能力，为学生实习、实训、就业提供更多空间。

狄鹿烹饪教育(左)与长沙罗莎食品有限公司（罗莎蛋糕）签约

狄鹿烹饪教育(左)与湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司签约

       加强校企合作、深化产教融合，为餐饮企业培养更多高素质高质量技能人才一直都是狄鹿烹饪教育的工作重点之一。此次校企合作签约的成功举行，有利于增进狄鹿烹饪教育与企业之间的相互了解，进一步探索更紧密、更高效的校企融合发展模式，真正意义上实现校企优势互补、资源共享，推进学校、企业、学生“三赢”的目标。

校企双方深入调研