9月3日是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年纪念日，是中国人民和全世界一切爱好和平的国家和人民的盛大节日。
当天，一场盛大阅兵在天安门举行。为激发师生的爱国主义情怀，见证祖国的威武雄壮，激发强烈的民族自豪感，长沙科技工程学校组织全体师生共同观看阅兵仪式直播，以此引导师生们铭记历史、缅怀先烈、珍爱现在的和平和幸福生活的来之不易。狄鹿烹饪专业的师生们也满怀敬意与激动，在屏幕前见证祖国威仪，感受民族力量。
“何其有幸，生于华夏！”“特别感动、特别自豪！今天这场阅兵仪式直播就是一场视觉盛宴！”“看到那一架架先进战机翱翔蓝天，一辆辆新型装备威武驶过，真的太震撼！”收看直播后，学生们难掩激动，纷纷发出感慨。
“阅兵式上的‘大国威仪’，离不开各行各业的坚守。对我们烹饪专业的师生而言，学好烹饪技艺，让传统菜系焕发生机；钻研营养搭配，为人们提供健康膳食，就是在平凡专业里践行‘强国有我’的誓言。” 老师也同步分享了观礼心得。
当阅兵方阵迈着铿锵步伐走过，当嘹亮军歌响彻云霄，狄鹿烹饪专业的老师们和同学们更深切地被这份震撼与荣光打动。
我们不禁想起，80年前先辈们为守护家国浴血奋战，那时的“一餐一饭”是艰苦岁月里的坚守与支撑——敌后根据地的炊事员们在物资匮乏的条件下，用粗粮细作保障战士们的体力，用简单的食材撑起前线的后勤生命线。
而如今，我们深耕烹饪专业，钻研中式菜系的火候技艺，打磨面点雕花的精细功夫，探索营养膳食的科学搭配，正是在以另一种方式守护“舌尖上的民生”，传承“民以食为天”的责任与担当。
历史的车轮滚滚向前，80年前的那场胜利，如同一座不朽的丰碑，永远铭刻在中华民族的历史长河中。
铭记历史，是为了更好地前行。此次阅兵，不仅让狄鹿烹饪专业师生更加懂得铭记历史、珍爱和平的意义，也化作他们深耕技艺、传承文化的动力。历史的回响仍在耳畔，舌尖的传承正在脚下。未来，他们会继续在灶台前坚守匠心，在案板上打磨技艺，以“舌尖上的坚守”致敬祖国，用“烟火里的匠心”书写新时代爱国篇章。