“滋啦，噼里啪啦，哗，铛铛”……伴随着熟悉的实训室声响狄鹿烹饪学校新学期开课啦！

        狄鹿烹饪实训教室里，老生们刀起刀落食材成型，灶台前锅铲翻飞、火光跳跃，认真努力的模样，正是新学期该有的样子！而25级新同学，也即将带着期待入校，开启属于自己的学厨新旅程。不管是老生还是新生，新学期，一起在狄鹿的烟火里练出真本事！

       新同学们，别担心刚入学跟不上，狄鹿烹饪课堂早已备好——实训教室的设备都调试完毕，从基础的切菜台到专业的烹饪灶具，一应俱全，就等你们来上手。

       刚进课堂，记住这几点准没错：基础课别偷懒：刀工、颠勺是学厨的“基本功”。老师教的握刀姿势、颠勺时手腕的弧度，一定要照着练。刚开始切菜可能手抖、切得不均匀，没关系，每天多练半小时，不出一个月肯定有进步。就像学长说的：“谁刚开始学都不熟练，练得多了自然就顺手了。”

       紧跟老师步骤：第一次实操别想着“创新”，先把老师教的流程、火候掌握好。比如炒辣椒炒肉，先炒什么、什么时候下锅、炒多久出锅，这些细节老师都会讲清楚，记不住就拿个小本本写下来，课后多回忆。

       备好必需品：换洗衣物、防滑鞋（实训课难免溅水洒油，防滑超重要），再准备个笔记本，方便记录上课重点。到了狄鹿烹饪学校，有不懂的就问老师、问学长，大家都很乐意帮忙。

       已经学了一年/两年的老同学，别满足于“会做”，要追求“做好”“做精”。可以给自己定个小目标，比如攻克一道之前总做不好的菜，学会几种新的技能等等。建议每周重点攻克一个难点，比盲目练习效果好得多。

       另外，作为老生，也可以多帮衬帮衬新生。看到学弟学妹切菜姿势不对、操作不熟练，主动提点一下；把自己之前整理的课堂笔记、练刀工的小技巧分享给他们，既能帮到别人，也能巩固自己的知识，一举两得。

       为了让大家新学期学得安心、学得高效，学校可是做足了准备。经验丰富的老师随时在：不管是基础课还是专业课，老师都会手把手教，有问题随时能找到人解答。

       机会多多：狄鹿烹饪学校与全国多家就业单位合作、名企定向委培，只要大家在课堂上好好学、技能达标，就能去知名餐厅实习，提前积累工作经验。学校也会定期组织烹饪技能比赛、邀请行业名师进校园，大家多参与，既能提升技能，还能开阔眼界。

        最后几天，长沙狄鹿烹饪学校剩少量补录名额！想让孩子学实用技能、稳走未来路？抓紧最后机会，名额有限先到先得，快行动！零基础可学，名师一对一指导，实战+理论结合，毕业即有工作经验。校企合作保障，毕业推荐就业，立即预约来校考察！